[Linkleri Sadece Kayıtlı Üyeler Görebilir. Üye Olmak için Tiklayın/ Üye iseniz giriş yapın]

Tike Kebap Tarifi

--------------------------------------------------------------------------------

Malzemeler

* Kişi başına 350g koyun eti
* 1 adet soğan
* reyhan
* 6g narşerap
* karabiber ve tuz


Yapılışı

Tike kebap için koyun etinden 35-40g’lık parçalara doğranır. Hazır olan etler şişe takılır ve etler tuzlanır, mangalda kızartılır. Et şişe takılırken hem yağlı hem de yağsız olanlardan alınmalıdır. Tike kebabın her tarafının iyice pişmesi için şişler arada bir çevrilir. Tike kebap hazır olunca sıcak olarak sofraya verilmelidir.Tike kebabın üzerine halka şeklinde doğranmış soğan ve maydanoz koyulur.İlave olarak ta tike kebabın yanına narşerap, sumak, karabiber ve tuz koyulur. Yazın tike kebabın her payına 100g şişte kızartılmış domates koyulur.

benim en çok sevdiyim yemek ama tansiyonum olduğu için doktorum izin vermiyo

Geçmiş olsun çok üzüldüm.
Yemek te harika görünüyor.